酸辣土豆片做法简单是营养不良食谱做法大全的常见菜，不一定要看酸辣土豆片视频才能学会，但怎么做酸辣土豆片最好吃，跟着的做法图解来做这道酸辣土豆片吧 。
酸辣土豆片的介绍：
今天给减肥的筒子推荐一道酸辣土豆片 。土豆其实是很理想的减肥食品，它只含有0.1%的脂肪 。对习惯性便秘，对消化不良都有很好治疗作用 。但油炸土豆不仅热量高，而且大部分营养多被破坏 。蒸或煮都是不错的选择，既可以减少营养流失，还能根据自己口味调入喜爱的酱料，既解馋，又方便，在享受美味的同时，也不必担心发胖哦——
酸辣土豆片的食材和调料：
土豆 3个 酱油 少许 辣椒油 少许 糖 少许 花椒粉 适量 鸡精 少许 醋 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 香油 少许
教您酸辣土豆片的家常做法，如何做酸辣土豆片才好吃
一、 ．土豆去皮，洗净切片，葱洗净切段，姜蒜去皮洗净，拍碎备用
二、 ．烧一锅开水，放入土豆片煮熟（注：不要煮得太久，否则就成了土豆泥了）
三、 ．捞出煮好的土豆片，放入冷开水中浸泡片片刻，捞起沥干水分 。放一大碗中 。将糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀
【酸辣土豆片的做法（营养不良食谱）】
四、 炒锅烧热，倒入适量香油，并放入花椒，姜蒜碎爆香后，一起淋在拌匀的土豆片上，撒上葱花即可
家常美食小贴士：
一、原料洗净，焯水至刚好熟透，立马放入冰水或者冷开水中，既可以让食物迅速冷却，还能保持其脆嫩口感 。二、做凉拌菜如果不考虑菜色的话，使用酱油更好，方便拌匀 。三、糖有很好的提味作用，放一点点会使凉菜口感更佳，有时还可替代鸡精 。四、最后一步是为了更好的呛出花椒和姜蒜的香味，这会使得整道菜生动起来哦 。
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