鸡蛋炸酱面的功效与作用：抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神
鸡蛋炸酱面的食材和调料：鸡蛋3个黄瓜1根胡萝卜1段挂面250克豆瓣酱适量毛葱适量姜适量蒜适量麻酱适量醋适量酱油适量
教您鸡蛋炸酱面的家常做法，鸡蛋炸酱面怎么做好吃1.准备炸酱所需材料 。
2.倒入少量水稍炖一会即可出锅 。
3.油锅（油要比平日炒菜多一些）倒入打散的鸡蛋，并搅散 。
4.放入葱姜末炒香 。
5.倒入适量豆瓣酱炒香 。
6.葱姜切末，鸡蛋打入碗中 。
7.准备黄瓜、胡萝卜备用 。
8.黄瓜、胡萝卜分别切成丝 。
【鸡蛋炸酱面的做法（防暑食谱）】9.调入全部调料并拌匀 。
小贴士配菜随意，麻酱是亮点！！
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