【蒸米粉羊肉的做法(补阳食谱)】蒸米粉羊肉的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看蒸米粉羊肉视频才能学会,但怎么做蒸米粉羊肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蒸米粉羊肉吧 。
菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 补阳食谱
口味:咸甜味工艺:粉蒸
蒸米粉羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)500克
辅料:糯米粉75克,籼米粉(干,细)75克
调料:白砂糖50克,甜面酱50克,大葱5克,姜3克,酱油100克,料酒50克,八角1克
蒸米粉羊肉的特色:香嫩可口 。
教您蒸米粉羊肉怎么做,如何做蒸米粉羊肉才好吃1.将羊肉切成约长10厘米、厚0.2厘米的大片,用酱油、炒米粉、糖、甜面酱、料酒、葱丝、姜丝等拌匀 。
2.将羊肉片排齐放入碗里(500克可分装3碗),上笼用急火蒸1.5小时左右(用高压锅蒸20分钟),至酥烂即可 。
蒸米粉羊肉的制作要诀:炒米粉的制作方法:将糯米、大米加大料用锅炒黄,磨成细粉即成 。
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