小笼斑节虾的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看小笼斑节虾视频才能学会,但怎么做小笼斑节虾最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道小笼斑节虾吧 。
菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱
【小笼斑节虾的做法(补阳食谱)】口味:酸辣味工艺:蒸
小笼斑节虾的制作材料:主料:河虾400克
辅料:荷叶100克
调料:酱油40克,辣椒粉20克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜30克,醋20克,香油4克
教您小笼斑节虾怎么做,如何做小笼斑节虾才好吃1.活斑节虾剖开背,去尽沙肠,洗净,沥干水分,放入盆内,加盐、辣椒粉抓匀,腌渍5分钟,加入干细淀粉、豉油皇(酱油)拌匀;
2.小笼内放上荷叶铺平,将腌渍的斑节虾放在鲜荷叶上摆成风车形,加笼盖,用旺火蒸熟,取出;
3.姜刮去外皮,洗净,放在菜墩上切成细末;
4.碗内加入盐、味精、姜末、醋、酱油、香油、鸡清汤兑成味汁,倒入小碟内,同小笼斑节虾一起上桌蘸食 。
小笼斑节虾的制作要诀:如果没有活斑节虾,可选择活河虾使用 。
小帖士-食物相克:
河虾:虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银 。
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