蔷薇花的功效与作用禁忌_蔷薇花禁忌人群与注意事项
红罗斗结同心小 ， 七蕊参差弄春晓 。
尽是东风女儿魂 ， 蛾眉一样青螺扫 。
三姊娉婷四妹娇 ， 绿窗虚度可怜宵 。
八姨秦国休相妒 ， 断肠江东大小乔 。
—《咏七姊妹花》·明·杨基
物种基源
蔷薇花(Rasamultiflora) ， 为蔷薇科落叶小灌木多花蔷薇的花朵 ， 又名刺花、白残花、刺蘼、牛棘、墙蘼、七姊妹、十姊妹、野蔷薇、和尚头、买笑花、买米米花、玉鸡苗、牛勒、倒钩刺、蔷薇等 。
蔷薇花色彩缤纷 ， 有粉、红、黄、白诸色 ， 夏季开花 ， 茎枝多尖刺 ， 有时呈偃伏或缠绕状；单叶羽状复叶互生 ， 小叶椭圆形或广卵形 ， 头端钝或尖 ， 末部钝圆形 ， 边缘有锯齿 ， 托叶明显 ， 花多数簇生 ， 为圆锥形伞状花序 ， 白色 ， 芳香 ， 花瓣5枚 ， 心脏形或广倒卵形；蒴果生于环状或壶状花托里面 ， 花期5~6月 ， 生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中 ， 全国大部地区有分布 。
花最大者 ， 名“佛见笑” ， 小者名“木香” ， 皆香艳可人 。
蔷薇花主含挥发油 ， 主要成分有黄芪苷、委陵菜酸、多种维生素 ， 特别是维生素C及鞣质 。生物成分据测定 ， 蔷薇花油可作香露、薰衣、洒衣 ， 还可以提炼香精用作食品或制成高级香水 。蔷薇花还可以制作成凉拌时蔬 。
作用功效
1.性味归经
蔷薇花 ， 味苦、微涩 ， 性平；归心、膀胱经 。
2.医学经典
《本草纲目》：“顺气和胃 ， 解渴 ， 止血 。”
3.中医辨证
蔷薇花 ， 止痢、止痛、止血、活血、止渴 ， 有益于小儿遗尿、妇人脱发、关节炎、黄疸、痞块、无名毒肿、久痢等症的辅助康复 。
4.现代研究
蔷薇花有助于消暑 ， 治疗中暑、胃肠炎、疟疾等病症 ， 对刀伤出血的止血有辅助疗效 ， 对面瘫、高血压、偏瘫的辅助疗效也不错 。
食用注意与禁忌人群
用蔷薇作凉拌菜时要将花粉洗尽 ， 开水稍焯后凉拌 。
传说故事
一、蔷薇叫“买笑花”的由来
汉武帝与妃子丽娟在园中观花 ， 适值蔷薇初放 ， 其态若含笑迎人 ， 汉武帝不禁赞道：“此花绝胜佳人笑也 。”丽娟问：“笑可以用钱买吗?”汉武帝答：“可以 。”于是 ， 丽娟便拿出黄金百两 ， 作为买笑钱 ， 陪汉武帝寻欢作乐笑一天 ， 从此使蔷薇得了“买笑花”这个不光彩的别名 。
二、古人与蔷薇
(1)元帝且作诗描写宫廷倡女采摘蔷薇花的情景：“倡女倦春闺 ， 迎风戏玉除 。近丛香影密 ， 隔树望钗疏 。横枝斜绾袖 ， 嫩叶下牵裙 。莫疑插鬓少 ， 分人尚有余 。”
(2)据《云山杂记》载述：唐人柳宗元每次收到韩愈诗作时 ， 总是用蔷薇浸水洗手后才阅读 ， 以示态度虔诚 。
(3)蔷薇花因其花异香氤氲 ， 五代时成了女子日用香料 。《妆楼记》云：“周显德五年 ， 昆明国献蔷薇水十五瓶 ， 云得自西域 ， 以洒衣 ， 衣敝而香不灭 。”
(4)《宋史》亦有“占城有蔷薇水 ， 洒衣经岁芳香不歇”的记载 。据此 ， 宋人徐积对蔷薇寄托丰富的想象：“春风萧索为谁张 ， 日暖仍熏百和香 。遮处好将罗作帐 ， 衬乘堪用玉为床 。”
三、蔷薇之最
【蔷薇花的功效与作用禁忌_蔷薇花禁忌人群与注意事项】美国亚利桑那州有棵堪称世界上最大的蔷薇树 ， 树直径达1.5米 ， 枝条遮盖500余平方米地面 ， 用68根柱子和数千米铁管作支架 ， 树荫下可容纳150人纳凉 。
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