DIY维也纳焙果的做法（肾调养食谱）
DIY维也纳焙果的食材和调料：鲜奶油200g牛奶60g黑加仑酱60g黑加仑粉15g
教您DIY维也纳焙果的家常做法，DIY维也纳焙果怎么做好吃1.发面：高粉400g，低粉50g，蜂蜜30g，盐6g，酵母10g，牛奶280g，黄油20g，老面团80g；揉成光滑的面团发酵到两倍大 。还可以把低粉减少20g换做可可粉，就得到可可味的bagel面团
2.表面刷蛋液，撒芝麻，还可以根据个人口味撒洋葱末、罂粟籽、蒜米等
3.发好的面团分割成100g左右大小，滚成长条首尾连接成圈，再发酵半小时 。煮滚开水，加入5%的麦芽糖到90度左右（我用的蜂蜜），入bagel面圈，每面煮1分钟捞出
4.烤箱预热180度，放中层，烤25分钟
5.时间到，一个个圆滚滚的焙果就出炉了
6.搭配黑加仑果酱真是好吃极了，也可以夹些cream
小贴士【DIY维也纳焙果的做法（肾调养食谱）】烤熟的bagel象一个个饱满的小轮胎，可是这人见人爱、车见车爆胎的焙果，居然真的很给面子在俺的烤箱里偷偷炸裂了，还好，那些偶尔的裂缝，还是盖不过它稍带嚼劲的无敌美味 。
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