欧德堡牛奶可以做酸奶吗,享受不一样的DIY
【欧德堡牛奶可以做酸奶吗,享受不一样的DIY】 生活中不乏一些喜欢自己动手制作美食的人,除了日常的烹饪和烘焙之外,做酸奶也是一个非常不错的DIY项目,制作酸奶的原材料一般是纯牛奶和酸奶菌,选择牛奶也是很有门道的,欧德堡牛奶的营养价值很高,相信很多自己制作酸奶的人就会犯嘀咕了,欧德堡牛奶可以做酸奶吗?
欧德堡牛奶属于超高温灭菌的牛奶,它分为全脂牛奶和脱脂牛奶两种,针对不同的牛奶种类,所制作出的酸奶也是不同的,那么欧德堡全脂牛奶和脱脂牛奶哪个可以制作出美味的酸奶呢?
欧德堡全脂牛奶可以做酸奶吗
答案是可以,欧德堡全脂牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等人体所需的营养元素,作为制作酸奶的原材料很合适,并且这款牛奶的稀稠程度非常适合制作酸奶,选择合适的发酵菌种就可以轻松做出美味又营养的酸奶了,可以根据自己的需求加糖哟 。
欧德堡脱脂牛奶可以做酸奶吗
欧德堡脱脂牛奶是经过特殊加工过的一款牛奶,它的营养元素含量也同样很高,并且口感也很香醇,可以用来制作酸奶,但是相较于欧德堡全脂牛奶来说,这款牛奶的脂肪含量较低,制作出的酸奶在口感上也会有些损耗,可以适量多加些糖,丰富它的口感 。
想起第一次吃到朋友自制酸奶时那种震惊的感觉,就会觉得搞笑,现在想想,其实自制酸奶并没有那么复杂,选择合适的牛奶饮品和发酵菌,制作出的酸奶口感就不会差,跟市场上售卖的区别也不大 。
想要制作酸奶的话,在牛奶的选择上可以不必纠结是全脂牛奶还是脱脂牛奶,可以认真挑选牛奶的品牌,不宜使用太稀的牛奶,这样制作出的酸奶也会稀稀的,可以选择欧德堡这样的牛奶品牌制作酸奶,口感相当不错哟 。
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