柠檬杏仁鸡翅的做法(肝调养食谱)
柠檬杏仁鸡翅做法简单是疏肝理气食谱的常见菜,不一定要看柠檬杏仁鸡翅视频才能学会,但怎么做柠檬杏仁鸡翅最好吃,跟着的做法图解来做这道柠檬杏仁鸡翅吧 。
柠檬杏仁鸡翅的功效与作用:降压果、化痰果、消炎果、美容果、止吐果
柠檬杏仁鸡翅的食材和调料:鸡翅中12只美国大杏仁50克柠檬1只冰糖30克姜1小块广东米酒4汤翅鱼露3-4汤翅
教您柠檬杏仁鸡翅的家常做法,柠檬杏仁鸡翅怎么做好吃1.鸡翅冲洗净,抹干水份,加入姜丝、广东米酒、生抽,抓匀后腌1小时 。
2.加入冰糖块,改用小火翻炒 。
3.煸至两面发白,鸡皮收紧 。
【柠檬杏仁鸡翅的做法(肝调养食谱)】4.炒至冰糖完全融化,鸡翅表面出现琥珀色,并有焦糖香味散发出来 。
5.锅内放1汤匙的油烧热后,加入腌好并控干的鸡翅,腌制待用 。
6.将敲碎的冰糖继续与鸡翅一起不停翻炒,用力不要过猛,以免铲破鸡皮影响美观 。
7.把鸡翅和冰糖块一起轻轻翻炒,加热过程中可用铲子将冰糖块轻轻敲碎 。
8.倒入之前的腌汁,并加入适量热水至与鸡翅略平 。
9.擦下柠檬黄色的表皮,撒入锅内同煮 。
10.锅内汤汁收至浓稠后,挤入半只柠檬汁 。
11.倒入杏仁翻炒几下 。
12.杏仁表面均匀裹上酱汁后,即可关火装盘 。
小贴士柠檬的白色部分不能要,否则菜味发苦
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