干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱的做法(幼儿菜谱)
怎么做干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱好吃?学做干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱需要哪些食材?为您提供干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱 。
工艺:煮,难度:初级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟
做干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱所需食材:主料:宝宝粥米40克,干贝8克,瘦肉15克,胡萝卜15克
辅料:芹菜8克,姜6克,葱3克
教您干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱的家常做法,干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱怎么做好吃1.参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:干贝8克、瘦肉15克、胡萝卜15克、芹菜8克、宝宝粥米40克、姜6克、葱3克烹饪时间::30分钟难度:分析:初级
2.生姜取一片切成细丝 。8个月以上宝宝就可以吃姜,这里姜主要用来帮助去腥,还有驱寒暖胃的功效 。
3.干贝用清水洗去表面的杂质,放入小碗中,加入切好的姜丝,倒入适量的清水,提前浸泡一夜 。干贝低脂肪高蛋白,100g干贝脂肪含量仅有0.6g,而蛋白质含量高达46g,是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍 。干贝又含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜的干贝相比腥味会减少很多 。如果家里没有准备干贝,用小银鱼呀,虾皮呀,鲜虾,甚至是鱼肉都可以的 。
【干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱的做法(幼儿菜谱)】4.浸泡好的干贝,撕成丝状备用 。颗粒的大小要根据自己宝宝的月龄和咀嚼能力来定,月龄小一点的宝宝要切的细碎吗,今天我的做法,适合9-10个月的宝宝 。
5.胡萝卜切小丁 。
6.猪里脊肉切小块 。
7.猪肉块放入锅中,加入姜片、葱段,加入适量的水 。
8.猪肉块煮熟捞出 。
9.切成肉末 。
10.芹菜焯水,沥干水分捞出 。接受不了芹菜味道的宝宝,可以换成其他蔬菜,随意调整 。
11.胡萝卜丁继续焯水,沥干水分捞出 。
12.芹菜切小丁 。
13.宝宝粥米倒入碗中,加入清水,清洗干净 。煮粥时候米的选择也很关键,尽量选择一些高品质的宝宝粥米,钙镁锌等维生素和矿物质更丰富,口感也更软糯 。如果你用的是普通大米,可以提前浸泡2小时,充分泡涨能缩短煮粥的时间,还能促进植酸酶的产生,帮助宝宝更好的消化和吸收 。
14.米倒入锅中,加入320毫升的水 。
15.煮开后,加入肉末、胡萝卜丁 。
16.熬煮到7-8分熟,大米粒膨胀,加入干贝丝,芹菜丁煮3分钟 。煮粥时要间隔一段时间用勺子把粥搅拌一下,防止糊锅底,而且这样煮出来的粥更加粘稠 。
17.搅拌均匀,出锅前滴2滴亚麻籽油,粥的口感会更润滑 。
18.盛入碗中,热气腾腾趁着温热吃,口感和营养都是一流的,鲜的不要不要的 。
干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱烹饪技巧:1.8个月以上宝宝就可以吃姜,这里姜主要用来帮助去腥,还有驱寒暖胃的功效 。2.如果家里没有准备干贝,用小银鱼呀,虾皮呀,鲜虾,甚至是鱼肉都可以的 。3.如果你用的是普通大米,可以提前浸泡2小时,充分泡涨能缩短煮粥的时间,还能促进植酸酶的产生,帮助宝宝更好的消化和吸收 。辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu877
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