牛肉菜豆辣酱的做法（口腔溃疡食谱）
【牛肉菜豆辣酱的做法（口腔溃疡食谱）】牛肉菜豆辣酱的做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜，不一定要看牛肉菜豆辣酱视频才能学会，但怎么做牛肉菜豆辣酱最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道牛肉菜豆辣酱吧 。
简介:用上等牛肉末和菜豆制成辛辣的墨西哥肉酱，与玉米薄饼共食，香味浓郁 。此道菜富含维生素A、B族、C、E及铁、锌 。
材料:小红甜椒1个，新鲜小红辣椒1根，中等大小洋葱1颗，葵花籽油2汤匙，瘦牛肉末500克，干红辣椒1汤匙，小茴香末1汤匙，大蒜3瓣，罐装番茄块400克，番茄茸2茶匙，干牛至1茶匙，红酒或牛肉高汤125毫升，盐少许，糖1／2茶匙，大葱2根，罐装菜豆400克，墨西哥玉米薄饼8片，酸奶油4汤匙
牛肉菜豆辣酱做法:1.甜椒与辣椒洗净沥干，去籽切碎 。辣椒待用 。洋葱去皮切碎 。
2.葵花籽油放入大号耐火沙锅中加热，用中火煎洋葱、甜椒、牛肉、红辣椒粉和小茴香 。不断搅拌至牛肉呈棕色 。
3.大蒜去皮拍碎，与辣椒、番茄块（连汁）、番茄茸、牛至、酒（或牛肉高汤）、盐、糖一起放入沙锅 。煮沸后加盖用文火煮15分钟 。
4.大葱洗净沥干，切末备用 。烤炉或烤箱用高档火预热 。
5.牛肉辣酱煮15分钟后，菜豆滤去汁，用水冲洗后放入沙锅，续煮5分钟 。薄饼放入烤炉烘烤 。
6.辣酱盛入4个上菜盘中，每盘再加入一汤匙酸奶油 。撒上大葱，与薄饼一起上桌 。
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