爽脆黄瓜卷的做法（黄瓜）
天气渐渐热起来了，又到了肉隐肉现的季节，是不是应该开始减肥了呢！别忘了“三月不减肥......”的名言警句哦，现在应该改成“四月不减肥......”了 。 今天做的这款黄瓜卷，其实搭配的菜菜是自由发挥的，本来今天还想搭配上红椒黄椒，但家里没有了，就暂时用了这些菜菜 。 调料里有一些小黑点，那是做辣椒油用的黑芝麻 。
爽脆黄瓜卷的主料：黄瓜(1根)青椒(1个)白玉菇(适量)胡萝卜(适量)爽脆黄瓜卷的调料：蜂蜜(适量)白醋(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)做爽脆黄瓜卷所需厨具：煮锅爽脆黄瓜卷的做法图解步骤
1.生吃的菜菜洗净后，用淡盐水泡15分钟 。
2.胡萝卜刨成丝 。
3.白玉菇洗净 。
4.白玉菇用开水焯熟 。
5.青椒切成丝，准备好的几种配菜，白玉菇焯熟后可以用冷水过一下，如果想吸收更多胡萝卜的营养，可以用少量的油炒一下，我用的是生胡萝卜 。
6.黄瓜切小断，把黄瓜皮象削苹果皮一样削下来，皮不要太薄 。
7.把准备好的配菜丝包在黄瓜皮里面，收口向下摆盘，其实也可以切一些黄瓜丝也包在里面 。
8.准备好调料，我最后还放了些辣椒油，搅匀后淋在黄瓜上即可 。
小窍门：菜菜都是自己搭配的，喜欢什么菜就包什么菜吧，调料也是一样，我今天用蜂蜜代替了白糖，感觉更健康一些 。
【爽脆黄瓜卷的做法（黄瓜）】
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