黄瓜炸酱面的做法(黄瓜)
黄瓜炸酱面的功效与作用:黄瓜:利水、清热、解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄瓜炸酱面的制作材料:面条二两黄瓜一根猪肉300克葱10克姜5克豆瓣酱60克甜面酱30克
黄瓜炸酱面的家常做法:
1.猪肉切成肉丁
2.锅中放油,先倒入肥肉丁炒香
3.将肉丁中的肥油吐出后,倒入瘦肉丁和生姜丁
4.炒一会儿后,倒入甜面酱和豆瓣酱
5.然后用中小火加上适量的水煮一会儿
6.煮好后,放入葱花即可
7.另起锅,锅中放入水烧开
8.将面条下熟 。然后切上黄瓜丝,胡萝卜丝和炸酱拌匀就可以开吃啦 。也可以加点紫甘蓝~
小贴士:1、面条你选择细面条或粗面条都可以拌酱吃 。
2、做好的炸酱,可以就馒头,也可以煮豆腐 。下面条更是相当方便 。
3、因为酱里都有盐,所以我没有放盐 。起锅前自己尝一下,决定是否放盐 。
【黄瓜炸酱面的做法(黄瓜)】
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