嫩烤肝酱腓利牛排的做法(痔疮食谱)
嫩烤肝酱腓利牛排的做法简单是痔疮食谱的常见菜,不一定要看嫩烤肝酱腓利牛排视频才能学会,但怎么做嫩烤肝酱腓利牛排最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道嫩烤肝酱腓利牛排吧 。
简介:煎牛排时依状况适时翻动,不可翻动太频繁以免受热不均,烘烤时温度不可过高.时间亦不要太久,以免鹅肝软化成液状造成外观不佳 。
材料:A.腓利牛排2块,鹅肝酱2片,B.奶油1小匙,红椒丁5g,茄子丁5g,香菇丁5g,义式综合香料少许,黄椒丁5g,绿椒丁5g,盐少许
做法:【嫩烤肝酱腓利牛排的做法(痔疮食谱)】1.腓利牛排用水稍微沖一下擦干水分,撒上少许盐做调味,热锅加入沙拉油适时翻煎,以先煎周围面再煎上、下面方式做煎烤;热另一锅,加入所有材料B拌炒后为配菜备用 。
2.将鹅肝酱放置铺放在腓利牛排上方以上火250℃烘烤约1分钟,取出后与配菜排盘即完成 。
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