汆鱼花的做法（贫血食谱）
汆鱼花的做法简单是贫血食谱的常见菜 ， 不一定要看汆鱼花视频才能学会 ， 但怎么做汆鱼花最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道汆鱼花吧 。
菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：汆
汆鱼花的制作材料：主料：鲻鱼250克
辅料：香菇（鲜）25克,豌豆25克,冬笋25克
调料：姜汁10克,料酒10克,酱油15克,味精6克,盐5克
教您汆鱼花怎么做 ， 如何做汆鱼花才好吃1. 将鱼肉洗净 ， 在肉的面上楔荔枝花刀 ， 深至鱼皮 ， 再切成3厘米见方的块；
2. 放碗内 ， 用料酒、盐2克、姜汁5克腌渍入味；
3. 将冬笋切成3厘米长的薄片；
4. 冬菇改刀 ， 连同豌豆一起用沸水焯好 ， 捞出放入大汤盘内；
5. 汤勺坐火上 ， 旺火烧沸 ， 下入鱼块 ， 卷成鱼花略炖2分钟即熟；
6. 鱼块捞出放盘在冬菇、豌豆、冬笋上；
【汆鱼花的做法（贫血食谱）】7. 旺火再坐汤勺 ， 加入高汤、味精、姜汁、酱油、盐3克 ， 找好口后烧沸 ， 撇去浮沫 ， 浇入汤盘内即成 。
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