天目扣鸭舌的做法(麻疹食谱)
天目扣鸭舌的做法简单是麻疹食谱的常见菜,不一定要看天目扣鸭舌视频才能学会,但怎么做天目扣鸭舌最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道天目扣鸭舌吧 。
材料:【天目扣鸭舌的做法(麻疹食谱)】天目山笋干50克,鲜鸭舌250克,西兰花1OO克调料鸡精、味精、盐、火腿汁、清汤、姜葱水各少许
做法:1、天目山笋干用水浸泡好,鸭舌用姜葱水腌透,捞出备用 。
2、拿一只小碗,把鸭舌垫底排好,上面放笋干 。
3、把清汤、火腿汁调味,浇在鸭舌碗中,蒸30分钟 。
4、把蒸好的鸭舌倒扣在盘中,边上围焯过水的西兰花即成 。
小诀窍:特点
色彩艳丽,口味鲜爽
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