蒸莴笋叶的做法（莴笋）
本食谱来自【多幸福多快乐】老师分享的蒸莴笋叶的做法 。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 蟹 ， ；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1.适宜跌打损伤 ， 筋断骨碎 ， 瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留 ， 或孕妇临产阵缩无力 ， 胎儿迟迟不下者食用 ， 尤以蟹爪为好 。
前段时间婆婆总爱买莴笋回来吃 ， 莴笋叶她都是炒着吃 ， 有一天我给做了次蒸菜 ， 婆婆很爱吃 ， 正好美的这款蒸汽炉到家 ， 操作很方便 ， 也很适合做蒸菜 ， 时间都自动设定好了 ， 很好用 。而且莴笋叶的也非常丰富 ， 这种蒸菜也比较适合老年人食用 。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高 ， 叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍 ， 维生素B1是叶的两倍 ， 维生素B2是5倍 ， 维生素C是3倍 。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高 ， 其抗氧化的作用也更好 。此外 ， 叶中还含有大量的钙 ， 所以千万要好好利用啊！
做蒸莴笋叶所需食材：主料：莴笋叶 ， 面粉
辅料：盐 ， 葱 ， 蒜 ， 食用油
蒸莴笋叶的做法步骤：1. 莴笋叶洗净沥水；
2. 切成小段；
【蒸莴笋叶的做法（莴笋）】3. 倒入干面粉；
4. 用筷子搅拌均匀 ， 使每一片叶子都沾裹上面粉；
5. 平铺到一个大盘子里；
6. 将盘子放进美的蒸汽炉网架上；
7. 关上炉门；
8. 选择菜单第七项 ， 蒸娃娃菜功能 ， 用时15分钟；
9. 这个时候准备好蒜末和葱花；
10. 蒸汽炉发出结束提示音后 ， 打开炉门 ， 一股清香的莴笋叶的味道扑面而来；
11. 取出盘子 ， 记得要戴手套哦 ， 要不然会烫手的；
12. 把蒸好的莴笋叶和蒜末葱花一起放到盆里 ， 蒜和葱放在莴笋叶上面 ， 炒锅上火烧热 ， 倒入适量食用油 ， 烧热后浇到葱蒜上面 ， 听着吱吱的油响声 ， 蒜香味就出来了；加盐搅拌均匀即可；
13. 配上一碗汤 ， 一份营养餐就OK了；
分享的食谱——《怎么做蒸莴笋叶好吃》以后 ， 你学会了蒸莴笋叶最正宗的做法吗？
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