鲜橙果酱焖烧排骨的做法（徽菜）
鲜橙果酱焖烧排骨做法简单是徽菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看鲜橙果酱焖烧排骨视频才能学会 ， 但怎么做鲜橙果酱焖烧排骨最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道鲜橙果酱焖烧排骨吧 。
鲜橙果酱焖烧排骨的介绍：
今天做的这个鲜橙果酱焖烧脱骨排骨 ， 放了橙子和橙味果酱 ， 还用橙汁替换了平时用的水 ， 效果很明显 。吃起来味道清新 ， 而且不油腻 。喜欢那种软烂的脱骨排骨 ， 一提起排骨 ， 骨头可以轻松取下来 ， 肉不会包在骨头上那种 ， 所以延长了焖煮的时间 。非常方便 ， 推荐大家尝试看看 。花时间煲的菜自然是倾注自己的热情 ， 但如果轻松省力的就能搞定一样美味的大菜 ， 那应该是更会生活 ， 更聪明的煮妇/煮夫啦 。
鲜橙果酱焖烧排骨的食材和调料：
排骨 500克 鲜橙多 1瓶 鲜橙 1个 鲜橙果酱 1汤勺 八角 一个 香叶 2片 桂皮 一块 姜 2片 盐 2茶匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 3汤匙
教您鲜橙果酱焖烧排骨的家常做法 ， 如何做鲜橙果酱焖烧排骨才好吃
一、 准备好原料 ， 喜欢洋葱的 ， 可以准备点洋葱
二、 排骨放入冷水中 ， 加入一汤匙料酒 ， 姜片
三、 开锅后 ， 撇去浮末 ， 捞出排骨沥干备用
【鲜橙果酱焖烧排骨的做法（徽菜）】四、 橙子用削皮刀薄薄的片下橙皮
五、 尽量少带或者不带白色的部分
六、 锅中放入焯过水的排骨 ， 加入鲜橙果酱
七、 把八角1个 ， 香叶2片 ， 桂皮一块 ， 姜2片放在茶包袋中封口 ， 放入排骨锅中
八、 锅中放入橙皮
九、 加入盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 鲜橙多1瓶
十、 选择焖煮键 ， 时间可以自己选择 ， 1-3小时都可以 ， 我用了3个小时脱骨 ， 不喜欢吃烂的可以缩短时间
十一、 煮到2个小时后 ， 在切入几片橙子一同继续煮 ， 果香很浓郁呦
家常美食小贴士：
一、放入冷水中 ， 加入料酒 ， 在开锅后腥味会和料酒一同挥发出来 ， 起到去腥去味的效果 。所以料酒不要水热后再放 ， 肉也不要开锅后加入 。二、没有果酱也可以不放 ， 只是不放果酱的话需要加入1茶匙糖 。三、如果家里电饭煲没有焖煮键 ， 可以用煮饭键 ， 根据所需要口感来调整焖煮时间 。可以重复2次煮饭过程 。四、我在锅内加入比较充裕的汤 ， 因为想顺便煮出骨汤来 ， 做其他美食用 。如果你不需要多汤的话 ， 可以少放一些水 。
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