五加皮的功效与作用禁忌_五加皮禁忌人群与注意事项
白发童颜叟 ， 山前逐骝骅 。
问翁何所得 ， 长服五加茶 。
一《桂香室杂记》
物种基源
五加 ， 为五加科多年生草本植物细柱五加的根皮 ， 又名五加豺漆、文章草、五花、豺节、木骨、追风使、刺通、白刺、茨五甲、白劣树、五叶路刺、刺五加、南五加皮 ， 以五叶交加者为最好的五加 ， 因用其根皮 ， 故名五加皮 。
五加 ， 有南五加和北五加之分 。南五加为五加科药用五加 ， 它包括五加属植物五加、刺五加、无梗五加、糙叶五加 ， 轮叶五加的根皮 ， 无毒 。北五加皮是萝摩科多年生草本植物杠柳的根皮 ， 属于近代的一种民间草药 ， 清代以前的医书中均无论述 。南五加主产于湖南、湖北、河南、四川、江苏、浙江、安徽、江西、云南、贵州、陕西、甘肃等省 。
生物成分
据测定 ， 南五加皮主含挥发油及树脂 ， 油中主要成分为4-甲基水杨醛及维生素A、B类物质及鞣酸、脂肪油等 ， 北五加皮含杠柳毒甙等为强心甙 ， 南五加的叶嫩时可作蔬菜食用 。
作用功效
1.性味归经
【五加皮的功效与作用禁忌_五加皮禁忌人群与注意事项】五加皮 ， 味甘、辛 ， 性温；归肝、肾经 。
2.医学经典
《神农本草经》：“祛风湿、疗痹痛、强筋骨、起痿弱 。”
3.中医辨证
五加皮 ， 祛风湿 ， 补肝肾 ， 强筋骨 ， 利水 ， 对于风湿痹症、筋骨痿软、体虚乏力、小儿行迟、水肿、脚气有较好的辅助疗效 。
4.现代研究
南五加皮的功用
(1)能抑制动物踝关节肿胀 ， 有抗关节炎的作用并有镇痛作用 。
(2)能增强机体对疾病的抵抗力 ， 对放射性损伤有保护作用 。
(3)有抗利尿作用 ， 对性腺、肾上腺、内分泌有兴奋作用 。
(4)有降血糖作用 ， 可治疗轻、中型糖尿病 。
(5)有减低血管通透性的作用 。
(6)体外试验 ， 有杀死寄生虫幼虫的作用 。
北五加皮：
(1)所含强心甙有类似毒毛旋花子甙的作用 ， 如过量服用 ， 有紊乱心血管的作用 ， 严重时可导致死亡 。
(2)可使动物自发活动减少 ， 呼吸徐缓、唾液分泌增加 ， 并有轻度痉挛 ， 对实验性关节炎有抗炎作用 ， 并有缩短脊髓反射潜伏期的作用 。
食用注意与禁忌人群
使用前必须严格辨明是南五加与北五加 ， 不可大意 。
传说故事
一、李白与南五加皮
五加皮也是道家服食之品 ， 煮根茎酿酒饮用 ， 最为益人 ， 且补精强志 。相传“斗酒诗百篇”的诗仙李白 ， 饮用的就是五加皮煮的酒 。还留下了煮酒之法：用五加皮、地榆各一斤 ， 袋盛 ， 入无灰好酒二斗中 ， 大坛封固 ， 置大锅内 ， 文火煮之 ， 冷却 。以渣晒干为丸 ， 每日服五十丸 ， 药酒送下 ， 临卧再服 ， 添精补髓 ， 功难尽述 。民间赞云：“文章作酒 ， 能成其味 ， 以金买草 ， 不言其贵 。”古代人们把能善诗文作为学识才华的标志 ， 因此 ， 人们就用五加皮等补益的方法作为增加智力的手段 ， 故五加皮又称为“文章草” 。
二、五加皮酒的传说
五加皮酒 ， 历史上流传一段佳话：在很久以前 ， 浙江西部严州府东关镇(含建德境内)的新安江畔 ， 住着一个叫郅中和的青年 ， 他为人忠厚 ， 并有一手祖传造酒手艺 。有一天 ， 东海龙王的五公主佳婢来到人间 ， 爱上了淳朴勤劳的郵中和 ， 后结为伉俪 ， 仍以营酒为生 。五公主见当地老百姓多患有风湿病 ， 她建议郅中和酿造一种既能健身又能治病的酒来 。经五公主指点 ， 在造酒时加入五加皮、甘松、木瓜、玉竹等名贵中药 ， 并把酿出的酒取名为“致中和五加皮酒” 。此酒问世后 ， 黎民百姓、达官贵人纷至沓来 ， 捧碗品尝 ， 酒香扑鼻 ， 人人赞不绝口 ， 于是生意越做越兴隆 。由于该地区属严州府东关镇 ， 后又称之为“严东关五加皮酒” 。
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