培根土豆焖饭的做法(土豆)
怎么做培根土豆焖饭好吃?学做培根土豆焖饭需要哪些食材?为您提供培根土豆焖饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根土豆焖饭!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
培根土豆焖饭的简介:用土豆和胡萝卜,南瓜和培根一起焖至菜饭,开盖的一刹那喷香扑鼻,焖至好的米饭色彩鲜艳,米粒油亮滋润,绝对让你食欲大开的米饭吃法 。
土豆,南瓜,胡萝卜富含丰富的维生素a和胡萝卜素,能增加人体的御寒能力,培根富含磷,钾,钠等物质,有开胃驱寒,消食的功效 。
这一碗饭,包含了蔬菜和肉类,营养均衡还可以补充多种维生素,是非常适合老人和孩子在冬季食用的一道滋补祛寒的养生主食 。
培根土豆焖饭的食材:主料:大米2杯土豆1个南瓜50g胡萝卜50g培根2片辅料:橄榄油适量盐适量生抽20ml香油适量培根土豆焖饭的做法图解步骤:
1.大米淘洗干净沥干水分备用 。
2.准备好食材 。
3.土豆去皮切小粒用清水浸泡 。
4.培根,南瓜,胡萝卜全部切小粒 。
5.炒锅倒入橄榄油 。
6.倒入培根炒出香味 。
7.再放入土豆翻炒片刻 。
8.土豆有些透明加入南瓜和胡萝卜继续翻炒 。
9.加入生抽 。
10.加少许鸡精 。
11.翻炒均匀关火 。
12.把大米和炒过的食材倒入电饭锅,加入适量的清水 。
13.加盖按下煮饭键 。
14.煮饭键跳起在焖至20分钟,然后开盖淋入少许香油 。
15.把饭翻拌均匀即可食用 。
小贴士:【培根土豆焖饭的做法(土豆)】大米我用的是电饭锅自带的杯子两杯的量 。
水的用量就是一般做饭的量 。
培根一定要炒出香味才好吃 。
土豆可适当的多翻炒片刻,至土豆有些透明,这样在和大米一起煮至,才会绵软口感更佳 。
稍微加一些酱油,焖至的米饭颜色美观,口感也更佳 。
最后淋入少许香油把米饭拌均匀,菜饭香味更加浓郁,米粒也会更加油亮滋润 。
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