韭菜猪血汤的做法(药膳偏方)
韭菜猪血汤的做法简单是药膳偏方里的常见菜,不一定要看韭菜猪血汤视频才能学会,但怎么做韭菜猪血汤最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道韭菜猪血汤吧
菜系及功效:药膳偏方
韭菜猪血汤的制作材料:主料:猪血600克,酸菜150克,韭菜120克米酒1大匙,盐2小匙,胡椒粉少许,高汤1200毫升
【韭菜猪血汤的做法(药膳偏方)】韭菜猪血汤的特色:清肺健胃,对于长时间在厨房工作的主妇、厨师,很有助益 。
教您韭菜猪血汤怎么做,如何做韭菜猪血汤才好吃
1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用 。
2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段 。
3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可 。
如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用 。
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