凉拌豆芽黄瓜菜的做法(黄瓜)

凉拌豆芽黄瓜菜的功效与作用:绿豆芽:利水、清热、消暑
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

凉拌豆芽黄瓜菜的制作材料:绿豆芽黄瓜胡萝卜盐香油辣椒油生抽米醋熟白芝麻
凉拌豆芽黄瓜菜的家常做法:
1.胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝,绿豆芽摘去头尾部洗净备用
2.用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用
3.把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可
小贴士:我早上买的豆芽,放了几个小时,到中午时发现豆芽自己长了不少,绿绿的叶子都长出来了,不清楚是什么原因!如果是刚买回来的豆芽,又比较嫩,也可不去头尾的哦 。
【凉拌豆芽黄瓜菜的做法(黄瓜)】

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