盐水河虾的做法（海鲜菜谱）
工艺：煮
难度：新手尝试
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟
“盐水河虾这种做法，是江浙较为常见，它做法很简单，洗净，烧一锅盐水，然后把虾煮熟就好 。前前后后不过几分钟的时间，很是方便快捷 。而且，在整个烹饪过程中，完全没有任何的技术难度：，基本上只要会开火就能做好 。这样做好的河虾鲜美又清淡，很适合夏天食用 。如果你实在喜欢重口味：，最后上桌时，可以再调一小碟调味料醮食即可 。”
主料河虾400克
调料食盐1茶匙
姜5片
料酒1/2汤匙
细香葱2根
水适量
教您盐水河虾的家常做法，盐水河虾怎么做好吃1.新鲜河虾拣去杂质，用清水冲洗干净
2.锅中放适量清水，加入香葱，姜片，料酒
3.大火把水烧开，加入盐调味后，倒入河虾
4.煮至虾全部变红后关火，连汤水一起倒入碗中即可
盐水河虾烹饪技巧：1、虾入锅后煮的时间不能太久，待全部变色后即可关火；
【盐水河虾的做法（海鲜菜谱）】2、上锅的时候连汤水一起，让虾吸收汤水里的味料 。
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