葡萄酒怎样与食物搭配呢?

【葡萄酒怎样与食物搭配呢?】    葡萄酒与食物之搭配是一种艺术,也充满了无尽的趣味,所以不要过度的复杂化 。彷佛是一场比赛,搭配错误也没什么损失,反而是累积另一种难得的经验 。餐食与葡萄酒搭配的秘诀是需注意整个餐食,而非将每道菜分开再一道又一道的去搭配葡萄酒,假如能将一顿饭菜前后安排妥当,那么葡萄酒之搭配可非常容易的顺势而为 。不过在饮食习性上来说,通常这种比较丰盛的餐食与葡萄酒之搭配的时机,午餐出现的机会较少,大部分都集中在晚餐,可能这种情形带有些许的情绪与感觉吧 。

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