红烧鲢鱼块的做法（热菜菜谱）
红烧鲢鱼块的做法简单是热菜菜谱里的常见菜，但怎么做红烧鲢鱼块最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道红烧鲢鱼块吧
红烧鲢鱼块的特色：香辣不油腻，口感偏咸 。
【红烧鲢鱼块的做法（热菜菜谱）】如何做红烧鲢鱼块：
1、腌好的鲢鱼块蘸上蛋清或地瓜粉，在锅中下油5－7两，烧至七成热时将鲢鱼块下锅，炸至金黄方可起锅备用 。
2、然后用姜末、蒜末油爆锅，也可加一个西红柿（切丁），味精、盐适量，待味道出来后，加入炸好的鱼块 。起锅时撒些辣椒粉 。
赶快试试吧，做一道属于你的红烧鲢鱼块 。
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