煎蒸菠菜盒的做法（家常菜）
煎蒸菠菜盒的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做煎蒸菠菜盒最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道煎蒸菠菜盒吧
菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 工艺：煎
煎蒸菠菜盒的制作材料：主料：菠菜300克,猪肉(肥瘦)150克
辅料：鸡蛋100克,淀粉(玉米)15克,小麦面粉30克,香菜5克,韭菜50克,虾米25克
调料：植物油50克,盐5克,味精2克,香油2克,姜汁10克,葱汁10克,花椒2克
煎蒸菠菜盒的特色：造型整齐，鲜嫩味美 。
煎蒸菠菜盒的做法：1. 菜海米切碎，拌入肉馅内；
2. 精盐、味精、麻油、葱姜末、花椒水调成馅，分成20等份；
3. 把鸡蛋、淀粉调成鸡蛋淀粉糊；
4. 菠菜叶洗净沾面粉20片放案板上，每片放一份馅；
5. 再用另外20片菠菜叶盖好按平，即成菠菜盒生坯；
6. 锅内放油加热，将菠菜盒生坯沾蛋液淀粉糊；
7. 放入锅内煎至两面金黄色时出锅，放汤盘内；
8. 调入200克鲜汤，加精盐、味精调好口味；
9. 上屉蒸至熟透，淋麻油即可食用 。
煎蒸菠菜盒的制作要诀：花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可 。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 。
【煎蒸菠菜盒的做法（家常菜）】赶快试试吧，做一道属于你的煎蒸菠菜盒 。
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