菠萝咕噜肉做法简单是营养不良食谱的常见菜，不一定要看菠萝咕噜肉视频才能学会，但怎么做菠萝咕噜肉最好吃，跟着的做法图解来做这道菠萝咕噜肉吧 。
菠萝咕噜肉的食材和调料：
猪里脊肉菠萝罐头青椒红椒鸡蛋蒜粒生抽黄酒盐水淀粉白胡椒粉白醋白砂糖干面粉番茄酱
教您菠萝咕噜肉的家常做法，如何做菠萝咕噜肉才好吃
一、将猪里脊肉洗净，切成大粒，菠萝切成体积相等的方块 。肉粒放入碗中，调入生抽、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟
二、鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹匀蛋液 。将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉，用筛子筛去肉上的多余面粉，备用
三、大火烧热炸锅，倒入油，烧至5成热，下入肉粒炸至微黄，约3分钟，用笊篱捞出沥油 。大火烧热油锅，烧至九成热时再次下入肉粒，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出
四、炒锅烧热油，放入蒜粒、青椒片和红椒片，煸炒片刻 。调入白醋，生抽，番茄酱，白砂糖，以及半杯清水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅
【菠萝咕噜肉的做法（营养不良食谱）】五、最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可
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