孕期饮食有何原则？孕期饮食有何禁忌？
女性朋友在怀孕期间一定要对加注意自己的饮食，要补充足够的营养，这样对于胎儿的发育有很大的好处，所以女性朋友在怀孕期间一定要多注重饮食方面的事情 。很多女性朋友对于孕期该吃什么食物和不能吃什么食物存在一定的误区，所以要多注意 。
1、孕期饮食有何原则
1、清淡为主 。主要以清淡为主，不宜吃过多油腻的东西 。炒菜的时候可控制盐量，适量减少一点，少吃点动物脂肪 。倘若身体出现水肿，则要减少盐的摄取量，一般控制在2-4克之间最适宜，忌用胡椒粉，辣椒酱等辛辣酱料 。最为重要的一点就是，少吃多餐，这样也会减少妊娠糖尿病的发生 。
2、避免食用高油脂食物 。除了避免食用高油脂食物，同时孕妈妈也不要摄取过多的营养，不能整天大鱼大肉的吃 。如果认为吃得越多对宝宝的成长越好的话，那么就错了 。孕妈妈营养过剩的最明显就是身材走形，一旦肥胖就很难减下来 。脂肪过多很有可能产生各种疾病，如妊娠糖尿病、妊娠高血压这些发病率都是极高的 。不仅如此，宝宝太大太重，也会加大孕妈妈分娩的危险，有可能导致难产，子宫也会受到一定的损伤 。不管是营养过剩还是营养不足，对孕妈妈以及宝宝两者来说都是不利的 。因此，孕期一定要避免高油脂食物，不多不少营养均衡最好了 。
3、不同孕期不同食谱 。怀胎十月，也不是都适用一种食谱 。孕妈妈应该根据不同时期用不同的膳食 。比如，通常在怀胎初期，刚开始，大多数孕妈妈们经常会感到恶心、难受想吐，这是正常的妊娠反应 。一般这阶段的膳食主要的功效就是让孕妈妈们食欲好转，减少恶心想吐的症状，补充更多的身体必需的营养 。孕中期孕妈妈胃口大增，摄取入充足的营养物质，这时候宝宝的生长发育速度也加快了许多，所以这个阶段的膳食的功效就是提供足够身体必需的营养物质 。然后在妊娠后期阶段，不少孕妈妈会有便秘、水肿等症状，妊娠糖尿病、妊娠高血压也在这时候发病率极高，所以妊娠后期阶段的膳食最好能够预防妊娠疾病，吃些粗粮也可以畅通肠道 。到了快临盆的那几天，膳食的主要功效是给孕妈妈提供能量，这样分娩的过程中也会比较顺利一点 。
4、适当食用叶酸含量高的食物 。适当的补充叶酸，可以有效的预防胎儿神经管畸形 。补充叶酸从孕前三个月开始每日补充0.4mg，并持续整个孕期 。补充叶酸一般可以使用含叶酸的食物，像柠檬、李子、桃子等叶酸含量丰富的水果，或者使用叶酸片剂 。
2、孕期补充营养食疗
1、黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用 。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。
功效：此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等 。
2、白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥 。
功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等 。
3、苹果粥
做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥 。
功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
3、孕期饮食的误区
误区一：主食没营养尽量少吃 。
主食含有大量的碳水化合物，其主要作用是提供能量、维持血糖 。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量 。主食吃得过少，易发生低血糖，产生对神经系统有毒性作用的酮体 。
误区二：体重增加没关系，产后再减肥 。
这种想法非常错误，孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一，孕妇吃得过多，热量超标，营养失衡，导致妈妈肥胖，胎儿过大，易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大，妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症 。
误区三：营养多总比少强
很多准妈妈在孕期只想着如何补充更多的营养，殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖，不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险，还可能导致巨大儿出生，增加难产，容易出现产伤;而且巨大儿出生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等，同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素 。
误区四：孕期补钙，多多益善 。
准妈妈都知道钙的重要性，所以大多数孕妇孕期都补钙，但是有些准妈妈体内并不缺钙也盲目进补，这样就适得其反了 。超量补钙，会增加肾结石的危险，还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用 。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙，缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂 。
误区五：维生素补充要早，多点没关系 。
孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻，服用过量的维生素对胎儿危害非常大，维生素A在早期摄入过量有致畸作用，维生素C超大量可导致流产 。所以，应从孕中期开始补充维生素制剂，提倡优先选择食物补充 。
4、孕期饮食有何禁忌
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒 。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用 。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大 。
【孕期饮食有何原则？孕期饮食有何禁忌？】7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素 。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性 。
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