茄子猪肉面的做法（茄子）
茄子猪肉面的食材和调料：嫩茄子一根嫩黄瓜一根豌豆芽适量大蒜生姜数粒酱油醋盐适量花椒油调料少许芝麻辣椒油适量
茄子猪肉面的的家常做法，最正宗茄子猪肉面怎么做好吃锅内放油烧热,倒猪肉末,蒜碎粒,姜末,酱油,稍炒
嫩茄子去皮,切成小块或条,入锅和肉末同炒,可以加一些汤水,使之更软烂,放盐,胡椒粉,盛出至大碗内
锅里清水烧开,下面煮熟,将捞出的面条在凉开水里过一下，为什么不用自来水因为听说生冷水对胃不好
将面条放入肉末茄子的大碗里,再撒上烫过的绿豆芽,黄瓜丝,添上芝麻辣椒油,醋,花椒油,全部拌匀...简单的肉末茄子豆芽黄瓜面条出现了
【茄子猪肉面的做法（茄子）】
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