时蔬拌意式馄饨的做法(菠菜)
【时蔬拌意式馄饨的做法(菠菜)】时蔬拌意式馄饨的做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看时蔬拌意式馄饨视频才能学会,但怎么做时蔬拌意式馄饨最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道时蔬拌意式馄饨吧 。
时蔬拌意式馄饨的介绍:
春季蔬菜略煮后可保持脆嫩的口感和新鲜的滋味,与意大利馄饨搭配,相得益彰,并富含维生素A、B族、C、E及叶酸 。
时蔬拌意式馄饨的食材和调料:
小胡萝卜200克,嫩玉米150克,小嫩菜豆200克,盐、黑胡椒适量,小黄瓜或较短的黄瓜250克,新鲜荷兰芹或细叶芹1小把,新鲜意大利乳清乳酪馄饨及菠菜馄饨400克,橄榄油1汤匙,柠檬1/2个,全粒芥酱1汤匙
教您时蔬拌意式馄饨的家常做法,如何做时蔬拌意式馄饨才好吃
1.大煮锅内放水烧开,另外烧开一壶水 。烤箱低温预热 。
2.胡萝卜、嫩玉米和豆子切去无用部分,大者切短,洗净 。蔬菜投入锅内滚水中,加少许盐,待其重新煮沸,煮4—5分钟 。
3.同时切去黄瓜无用部分,洗净 。小黄瓜对切;如用较短的普通黄瓜,把黄瓜切片,待用 。荷兰芹或细叶芹洗净沥干,切末 。
4.煮熟但仍然嫩脆的蔬菜用漏勺捞起,盛入碗中,放进烤箱保温 。锅中的水重新煮沸,如有必要,可往锅内添加壶中的开水 。放入馄饨,文火煮5—6分钟 。
5.用另一个大煮锅加热橄榄油,放入黄瓜炒2—3分钟 。
6.柠檬挤汁加入黄瓜中,然后加入沥去水分的蔬菜、芥酱、盐和胡椒,轻轻拌匀 。
7.馄饨捞起,沥去水分 。与蔬菜拌和,盛入经预热的盘中,撒上荷兰芹或细叶芹,趁热上桌 。
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