葡萄酒与健康有着什么关系呢？
【葡萄酒与健康有着什么关系呢？】 说到为什么喝葡萄酒，我想大多数人的反应是健康 。让我们来看看葡萄酒究竟对身体健康有什么作用 。 葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、等效果 。 葡萄酒是所有酒类中的碱性酒，可中和食物消化产生的酸性物质 。 葡萄酒中的原花青素（OPC），是目前上公认的、目前为止所发现的、人体内自由基有效的天然抗氧化剂 。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全 。可以预防心血管疾病和症 。 葡萄酒中的白藜芦醇（Resveratrol），是一种天然的抗氧化剂，可延缓衰老，降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用 。并且对乳腺等疾病有帮助 。 葡萄酒中的单宁（Tannin），具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化，并具有抗辐射的作用 。 葡萄酒中还含有22~25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质，被卫生食品组织称为“健康的食品之一” 。
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