骨汤排骨面的做法(油菜)
怎么做骨汤排骨面好吃?学做骨汤排骨面需要哪些食材?为您提供骨汤排骨面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味骨汤排骨面!
骨汤排骨面的介绍:炖剩下来的排骨汤,用这个高汤把美味延续 。家里有现成的乌冬面,就做了这碗骨汤排骨面 。不用特意熬制高汤,只是在吃完排骨后余下的汤来制作最为简单,节省 。
骨汤排骨面的食材和调料:乌冬面200克 排骨汤适量 小油菜2棵 排骨2-3块 香葱少许 白开水适量
骨汤排骨面的的家常做法,骨汤排骨面怎么做好吃一、家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面
二、锅中倒入清水,烧烤,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水
三、小油菜清洗干净,如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮
【骨汤排骨面的做法(油菜)】四、把油菜捞出和面条一起过一下白开水
五、排骨汤加热后过滤掉浮渣
六、过滤好的排骨汤,把面放入到排骨汤中,码上小油菜,摆上剩下的排骨,撒上香葱即可
家常美食小贴士:友情提示:
1.小油菜如果和面条同煮,不要一开始煮面的时候就放,而是在面条已经要熟的时候再放,青菜很容易煮软,烫一下即可 。
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