清脆爽口莴苣的做法（莴笋）
怎么做清脆爽口莴苣好吃？学做清脆爽口莴苣需要哪些食材？为您提供清脆爽口莴苣的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清脆爽口莴苣 。
这个季节正是莴苣的当季 。外婆在田里给我们挖了两根莴苣，乘着新鲜劲儿，午饭便下厨炒咯！新鲜，环保，美味，营养~~
清脆爽口莴苣的主料：莴苣(2根)清脆爽口莴苣的调料：红萝卜(几片)葱(几根)做清脆爽口莴苣所需厨具：炒锅
清脆爽口莴苣的做法图解步骤【清脆爽口莴苣的做法（莴笋）】
1.莴苣两根 。
2.葱几根，切段，备用
3.红萝卜，切片，备用 。
4.莴苣对半切开再切薄片 。尽量薄一些，容易熟，并且爽口，莴苣快炒出锅才好吃 。
5.倒入3勺食用油 。
6.放入莴苣和红萝卜，翻炒 。待炒出香味以后，放入半勺盐 。继续翻炒几下，再放入一点点的酒 。增加香味 。
7.起锅前，撒入葱和味精 。如有大蒜的话，加点大蒜会更香 。因为家里没有大蒜了，所以没加！
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