怀孕11周吃什么好？怀孕11周的健康饮食推荐
怀孕11周需要什么营养？
准妈妈的重点营养摄取：叶酸、锌、维生素B6、维生素B12
妊娠3-6个月是脑细胞迅速增殖的第一阶段，称为“脑迅速增长期” 。主要是脑细胞体积增大和神经纤维增长，使脑的重量不断增加 。
叶酸、锌、维生素B6、维生素B12的补充继续持续 。
钙和维生素D
钙在人体生命中占有十分重要的地位 。“钙乃生命之本”，实不为过 。人体99%的钙集中在骨骼和牙齿中，简称为骨钙，其余的1%广泛分布于人体血液和软组织细胞中，被称之为血钙 。
骨钙与血钙的争夺
中国广大地区有这么一句话，“生个孩子掉一颗牙 。”这话说得有些偏颇，牙齿的损坏大多是准妈妈不注意口腔卫生造成的，但胎宝宝从妈妈身体里吸收不少钙质也是事实 。血钙不足，无法保证机体所需时，人体的自我调节系统就会自动地从骨骼、牙齿中吸取钙质补充血钙，开始一场骨钙与血钙的争夺 。
钙的吸收
维生素D是钙的好伙伴 。充足的维生素D的摄入和适当的负重运动可促进人体钙的平衡，而维生素D的缺乏对钙的平衡有不利影响 。饮食中过量的磷、脂肪和过量的蛋白质都可导致骨钙的流失 。镁是钙的亲密战友，它在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面，与钙并肩作战 。
【怀孕11周吃什么好？怀孕11周的健康饮食推荐】 一般人不会缺乏维生素D，因为皮肤在日光下可以合成维生素D，牛奶、肉类、鸡蛋中也含有维生素D 。只有缺少阳光照射且肤色较黑的素食者才会出现维生素D缺乏 。
怀孕11周服用维生素并非多多益善
医学专家说，许多孕妇服用多种维生素，殊不知维生素虽是一种保健药品，但过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用 。
例如，维生素A过量可引起倦睡，烦躁，头痛及呕吐，继而出现脱皮，嘴唇干裂等，长期慢性中毒甚至会出现类似脑瘤的症状 。曾经有北极探险者，因为食用富含维生素A的海豹肝而中毒死亡 。
维生素D过量可引起厌食，恶心和呕吐，继而出现尿频，烦渴，乏力，神经过敏和瘙痒 。肾脏将受到不可逆转的损害 。由于以上两种维生素都是脂溶性，很难排泄，故长期过量服用可以造成慢性中毒，且需要较长时间才能恢复 。
如大量服用维生素C，可以造成体液及尿液酸化，进而造成缺铁性贫血 。同时大量产生的草酸可以和尿中的钙结合成为难溶的草酸钙，形成肾结石和尿道结石 。
其他的水溶性维生素如叶酸、B1、B2等，尽管暂时还没有发现过量服用导致的损伤，但也没有发现过量服用有什么好处 。实际上，只要正常均衡饮食，基本不会出现维生素缺乏症 。而维生素中毒大都发生在过量服用维生素药片或者维生素保健品上 。因此，保持均衡饮食是维持健康的最佳途径 。
怀孕11周妈妈嗜酸有禁忌
孕妇食酸应讲究科学 。有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品，此类食物虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多食用显然对母体、胎儿健康无益 。
所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，增加营养 。有利于胎儿的生长，一举多得 。
但一定要记住不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益 。
另外，对于酸酸的山楂，虽然其富含维生素C，但是无论是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃 。因为山楂或山楂片有刺激子宫收缩的成分，有可能引发流产和早产，尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食山楂 。
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