西芹胡萝卜牛肉夹饼的做法（电饼铛食谱）
西芹胡萝卜牛肉夹饼的功效与作用：【西芹胡萝卜牛肉夹饼的做法（电饼铛食谱）】胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西芹胡萝卜牛肉夹饼的制作材料：中筋面粉200克水120克干酵母2克玉米淀粉10克（油酥）油10克（油酥）胡萝卜40克西芹40克卤牛肉100克卤水20克
西芹胡萝卜牛肉夹饼的家常做法：1.面粉、水、酵母混合揉合成光滑的面团
2.包上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大
3.排汽，重新揉圆，分割成四等分
4.取一个面团，擀成长椭圆形，将10克玉米淀粉与10克油混合调成油酥，刷在面皮表面
5.上下三折，边缘按紧
6.旋转90度
7.擀长
8.再次上下三折
9.再次擀长后卷起
10.压扁，成长方饼形
11.电饼铛刷油，中火煎至两面金黄
12.卤牛肉、西芹、胡萝卜切小丁
13.将西芹与胡萝卜加少量油与盐烩熟
14.再加入卤牛肉，一勺卤水，炒匀关火
15.将煎好的饼对切一分为二
16.将炒好的西芹胡萝卜牛肉馅夹入中间即可
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