桂侯蹄筋面的做法(四川小吃)
桂侯蹄筋面的做法简单是四川小吃的常见菜,不一定要看桂侯蹄筋面视频才能学会,但怎么做桂侯蹄筋面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道桂侯蹄筋面吧 。
简介:蹄筋炖久会软,喜欢吃有口感者不宜久炖 。
材料:牛蹄筋 300公克,红烧汤头,桂侯酱1大匙,拉面250公克,蒜苗丝1大匙,茼莴菜2支
做法:【桂侯蹄筋面的做法(四川小吃)】1.将牛蹄筋放入快锅中,加入红烧汤头及桂侯酱调匀,用小火慢炖约2小时 。
2.拉面煮熟放入碗中,加入作法1炖好的汤与料,再加入蒜苗丝、汆烫过的茼莴菜即可食用 。
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