幼儿春季养生吃什么好？幼儿春季养生食谱有哪些？
春季是最适合养生的季节了 ， 那在春季的时候幼儿要如何养生呢？今天推荐四款妈妈要会做的幼儿春季养生食谱 。春季是养生的好季节 ， 所以对于成长发育的孩子来说 ， 更需要补充大量的营养 ， 本文就推荐几款幼儿春季养生食谱 ， 希望妈妈们能用心参考 ， 多做给宝宝吃 。
【幼儿春季养生吃什么好？幼儿春季养生食谱有哪些？】
1、幼儿春季养生食谱
1、玉米牛肉羹
用料：牛肉100克 ， 鲜玉米棒2个 ， 鸡蛋2个 ， 芫荽1棵 ， 姜1片 ， 上汤酌量 。
做法：鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎 。牛肉洗净 ， 抹干水剁细 ， 加调料腌10分钟 ， 用少许油炒至将热 ， 沥去油及血水 。玉米洗净 ， 剔下玉米粒 。把适量水及姜煮滚 ， 放入玉米粒煮熟 ， 约20分钟 ， 下调味料 ， 用玉米淀粉水勾芡成稀糊状 ， 下牛肉兜匀煮滚 ， 下鸡蛋拌匀 ， 盛入汤碗内 ， 洒芫荽上桌即可 。
2、话梅肉排
原料：话梅糖20粒 ， 肉排500克 ， 生姜少量 。
做法：肉排洗净 ， 清水煮沸 ， 沥干水分 。话梅糖加水 ， 煮成糖水 。油少许 ， 生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒 ， 加热水 ， 然后大火烧开 ， 改小火焖至肉烂 ， 加入话梅糖水 。放盐勾芡起锅 。
3、菠菜汤
用料：菠菜500克 ， 酱油3克 ， 盐2克 ， 姜适量 。
做法：菠菜洗净切成段 ， 并用沸水略煮捞出 ， 放入凉水冲凉 。油烧热 ， 加姜末、酱油 ， 烹出香味后 ， 随即倒入清汤2500克、菠菜 。待汤开后即成 。
4、核桃鸡片
原料：鸡胸肉1斤 ， 核桃肉2两 ， 西兰花1棵 ， 蛋清半只 ， 酱油1/2大匙 ， 味精2克 ， 酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许 。
做法：核桃肉用开水泡5分钟 ， 用牙签剔去皮待用 。鸡胸肉切片 ， 放鸡蛋清 ， 加入盐、酱油、淀粉少许 。将油锅烧至5成热 ， 将核桃肉放入翻炒至香 ， 沥干油盛出 。锅中加入油 ， 将鸡胸肉片划油 ， 漏勺沥干 。锅中留底油 ， 投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒 ， 加淀粉水少许勾芡 ， 淋上麻油 ， 装盘 。
2、幼儿春季养生吃什么
1、黄瓜
黄瓜中含有纤维素 ， 对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用 。吃黄瓜可以利尿 ， 有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质 。黄瓜味甘性凉 ， 具有清热利水、解毒的功效 。对胸热、利尿等有独特的功效 ， 对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果 。
2、黑木耳
木耳中所含的一种植物胶质 ， 有较强的吸附力 ， 可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附 ， 再排出体外 ， 从而起到排毒清胃的作用 。
3、莲藕
莲藕有利尿作用 ， 能促进体内废物快速排出藉此净化血液 。煮熟后由凉变温 ， 有养胃滋阴 ， 健脾益气养血的功效 ， 是一种很好的食补佳品 ， 特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人 。
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