黄瓜腐竹炒木耳的做法(黄瓜)
黄瓜腐竹炒木耳的功效与作用:黄瓜:利水、清热、解毒
黄瓜腐竹炒木耳的制作材料:黄瓜1根干腐竹50克干木耳30克葱1小段生抽1汤勺花椒粉1/2茶勺盐1/2茶勺
黄瓜腐竹炒木耳的家常做法:1.干腐竹用清水泡发后切成小段,黄瓜切成菱形片备用
2.干木耳用清水泡发,去除根部,用手撕成小朵备用
3.葱段切成末备用
4.锅中放少量油,到五成热时爆香葱末,依次放入木耳炒2分钟
5.再放入黄瓜、腐竹,翻炒几下,调入生抽、花椒粉翻炒
6.出锅前放入盐调味即可
小贴士:1.木耳和腐竹要用凉水泡发,不要途省事儿用热水,那样泡出来的木耳会发软 。
2.腐竹易熟应该后放入,先炒木耳黄瓜 。
【黄瓜腐竹炒木耳的做法(黄瓜)】
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