响油娃娃菜的做法（山西菜）
怎么做响油娃娃菜好吃？学做响油娃娃菜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的响油娃娃菜 。
本食谱来自【MOY_春】老师分享的响油娃娃菜的做法，所属分类：素食主义，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
我觉得我应该成为处理边角料的达人 。一袋娃娃菜3个，两个炒了，剩一个一直没人动 。没办法只有我出马，一个小菜搞定 。说到娃娃菜，想起过年时候去乡里和农民老伯聊天，老伯说城里人真有意思，我们这些大白菜收去，把外面叶子撕了用小袋子装起来，就改名字叫娃娃菜了，还卖的老贵 。这个菜简单方便，好吃，还有便宜 。
做响油娃娃菜所需食材：主料：娃娃菜1颗，大蒜1瓣
辅料：油盐鸡精适量，香醋少许，辣椒面少许，糖少许
响油娃娃菜的做法步骤：1. 首先，我们要给这颗孤单待在冰箱里很多天，即将game over的娃娃菜拍张遗照 。
2. 好了，话不多说，把这颗娇羞的娃娃菜的叶子全部扯开，并且要扯烂，大片叶子不好吃，当然还要洗干净 。
3. 烧开一锅水，等水开的时候，把娃娃菜倒进去烫一下，大概30秒就可以起锅了，太久就不脆了 。
4. 烫好以后，摆到盘子里，再上面撒点辣椒面，盐，蒜蓉，糖，鸡精，香醋 。
【响油娃娃菜的做法（山西菜）】5. 最后，起一锅烧油，油不用太多，太多就破坏了我们的减肥大计了，把油烧的火热狠狠地浇再蒜上面，“刺啦”一声是这道菜最美妙的时刻 。
温馨提示：娃娃菜煮的时候千万不要煮太久，太久就不脆了 。微博：https://weibo.com/ccmoya微信：moyachun
大家在烹饪响油娃娃菜的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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