杂蔬疙瘩汤的做法（西红柿）
杂蔬疙瘩汤的主料：面粉(100g)杂蔬疙瘩汤的调料：西红柿(1个)土豆(1个)鸡蛋(1个)韭菜(1小把)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)盐(适量)做杂蔬疙瘩汤所需厨具：炒锅杂蔬疙瘩汤的做法图解步骤
1.面粉倒入碗中，用筷子插小孔
2.缓缓倒入适量清水，边倒边搅拌
3.搅拌成絮状备用
4.蔬菜洗净备用
5.西红柿切丁，土豆切片
6.葱姜韭菜切好备用
7.油烧热后倒入葱姜炒香
8.倒入西红柿和土豆翻炒
9.加入适量清水烧开
10.水烧开后一点点放入面絮
【杂蔬疙瘩汤的做法（西红柿）】11.再次煮开后放入打散的鸡蛋液
12.最后放入韭菜，再放盐和胡椒粉调味即可
小窍门：拌面絮时水要适量，不可多也不可少，边加边搅拌 。
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