香肠穿面的做法（西红柿）
新年新气象，给面条也换个吃法此面味鲜开胃，含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素并且新鲜的做法可以吸引家中宝宝的眼球喔西红柿富含维生素以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利
香肠穿面的主料：西红柿(1个)鸡蛋(2个)面条(适量)火腿肠(2根)香肠穿面的调料：葱(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)做香肠穿面所需厨具：炒锅香肠穿面的做法图解步骤
1.准备适量面条
2.火腿肠切成小段
3.将面条一根根轻轻穿过火腿肠
4.依次全部穿好备用
5.西红柿洗净切滚刀块
6.葱切葱花备用
7.锅内热油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻
8.倒入适量水烧开
9.放入穿好的火腿肠面条
10.鸡蛋磕入碗中加少许盐划散
11.将蛋液慢慢倒入锅中，出锅前加盐、白胡椒粉调味即可
小窍门：【香肠穿面的做法（西红柿）】1：西红柿去皮口感会更好
2：将面条穿过火腿后，用手轻拉穿过的那头可使面条不易断
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