私房牛腩的做法（西红柿）
记得，有一天，我问当厨师的三表哥 。什么是私房菜，他说，自己家乱煮乱炖，但又很好吃的都算！好吧！那我这个就叫私房牛腩吧
私房牛腩的主料：牛腩1块(200g)腐竹(30g)西红柿(1个)私房牛腩的调料：料酒(1小匙)生抽(适量)冰糖(5小颗)盐(适量)八角(半个)生姜(3片)做私房牛腩所需厨具：高压锅、炒锅私房牛腩的做法图解步骤
1.牛腩洗净切小块
2.西红柿切小块
3.干腐竹提前泡软，切段
4.牛腩焯水，用清水洗干净
5.烧热油锅，放入冰糖，八角半个和生姜
【私房牛腩的做法（西红柿）】
6.待糖融化，放入牛腩，翻炒均匀
7.倒入西红柿块，继续翻炒均匀
8.倒入腐竹
9.调入1小匙料酒和适量酱油
10.加大约250mL水，煮开
11.把牛腩移入电压力锅内
12.选择蹄筋键
13.压力锅排完气后，打开锅调入适量盐就可以装盘上桌
14.绝对的米饭杀手……
小窍门：1.我家中午两个人吃饭，所以做的分量少，家里人多的亲请自己加量2.因为使用的是压力锅，所以放进去的水是多少，最后还是那么多，不想要太多汤水的就放少一点水，或者最后用大火收一下汁3.腐竹我选择的是不容易煮烂那种，如果是那种泡着水也容易烂的，就等牛腩压熟了再放腐竹进去煮就OK啦！4.八角的味道我不太喜欢，但是它又能去腥臊 。就使用了一点，不介意八角味道的请自行加量
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？