烩酸辣干丝的做法（东北菜）
【烩酸辣干丝的做法（东北菜）】烩酸辣干丝的做法简单是东北菜的常见菜 ， 不一定要看烩酸辣干丝视频才能学会 ， 但怎么做烩酸辣干丝最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道烩酸辣干丝吧 。
菜系及功效：东北菜
烩酸辣干丝的制作材料：主料：白豆腐干200克 。水发木耳25克,笋片（或玉兰片）25克,葱丝10克,姜丝10克,芫荽（香菜）少许,水菱粉20克,精盐适量,胡椒粉少许,酱油25克,醋50克,麻油10克,鲜汤600克 。
教您烩酸辣干丝怎么做 ， 如何做烩酸辣干丝才好吃1、将豆腐干洗净 ， 先批成薄片 ， 再切成细丝 ， 越细越好；将木耳、笋片也切成细丝 ， 与葱、姜丝放在一起 。
2、将鲜汤入锅烧开 ， 加入豆腐干丝、木耳丝、笋丝、葱姜丝和盐、酱油、胡椒粉均匀后再烧沸滚 ， 撇去浮沫 ， 调水菱粉入锅勾大流水芡后 ， 加上醋 ， 起锅盛在汤碗内 ， 浇上麻油 ， 撒上芫荽即成 。
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