龙眼干的功效与作用禁忌_龙眼干禁忌人群与注意事项
龙月晾干鲜不济，免去太真着真气 。
香味色泽何曾巧，此时难分南北枝 。
—《龙月干》·明·石真
【龙眼干的功效与作用禁忌_龙眼干禁忌人群与注意事项】物种基源
龙眼(Euphorialongan.)，为无患子科龙眼属植物龙眼的果实 。龙眼干是龙眼肉，是果实的假种皮烘烤而成的干品，又名益智干、龙月干、骊珠干、圆眼干、桂圆干、桂元干等 。我国龙眼制成肉干已有2000多年的历史，其品种、品级相当复杂 。民间有“龙眼树下长寿叟，阿翁一夜发变乌”之美句 。龙眼干主产于广东、福建、台湾、海南、广西等热带、亚热带地区 。
生物成分
据测定，每100克可食干龙眼肉，含水分17.7克，蛋白质4.6克，脂肪1.6克，碳水化合物71.5克，膳食纤维2克及维生素B；、Bz、C、P，尼克酸、硫胺素，还含钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等微量元素，另外尚含藻红肮、胆甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等 。
作用功效
1.性味归经
龙眼干，味甘，性温；归心、脾经 。
2.医学经典
《本草再新》：“祛风散邪、聪耳明目、益心脾、补气血、益智宁心、安神定志、敛汗止泻、润肺止咳 。”
3.中医辨证
龙眼肉干，性平，为补气血、益心脾、安神益志的干果要药，适用于贫血、气短、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱、肠风下血等症 。
4.现代研究
龙眼干含有多种营养物质，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等症有益，对于年老体衰、久病体虚、妇女产后等症，龙眼干是重要的调补食材 。
食用注意与禁忌人群
(1)湿阻中满或有停饮、痰、火者忌服食龙眼肉干 。
(2)孕妇不宜食用 。产前体内多有内热，不宜食用温热性食品，本品甘温，可生热助火，变生热性疾病，故孕妇不宜食用龙眼肉干 。
(3)小儿不宜多食 。小儿脏腑功能薄弱，容易生热、生寒，导致疾病，不宜多食偏热、偏寒的食品，本品升温助热，小儿多食可以积热发病，故不宜多食龙眼肉干 。
(4)服用糖皮质激素时不宜食用 。糖皮质激素有抑制糖分解、促进糖元异生、升高血糖的作用，服用糖皮质激素时不宜食用含糖量高的食品，本品含糖量较高，故不宜食用 。
(5)服苦味健胃药及退热药时不宜食用 。服苦味健胃药及退热药时不宜食用甜味含糖分高的食品，因甜味含糖量高的食品能影响药物疗效，本品为含糖分高的甜味食品，故服苦味健胃药及退热药时不宜食用龙眼肉干 。
(6)糖尿病患者少食或慎食龙眼肉干 。
(7)有一种同属于无患子科的龙荔的果实冒充龙眼出售，不可不慎 。因龙荔有毒，俗称“疯人果” 。龙荔一般比龙眼大，呈灰黄色，但在表面涂上一层黄色细粉加以伪装，用手揉摸时细粉易脱落，龙荔的表面没有龙眼那样光滑，而是有很多明显的圆点状凸起的小疙瘩，龙荔的果肉厚而发黏，口感甜而发涩 。
故事传说
屠恶龙摘眼
相传古时有一条恶龙兴风作浪，毁田毁屋，为害一方 。有英武少年名叫桂圆，决心为民除害 。他只身与恶龙搏斗，用钢刀先刺出恶龙的左眼，在恶龙反扑时，又挖出其右眼，恶龙因流血过多而死，桂圆也因伤势过重去世 。乡亲们将龙眼和桂圆埋在一起，第二年便长出两棵大树，树上结果，果实圆亮，极似龙眼，于是，称其树为“龙眼树”，称其果为“龙眼”，又名“桂圆” 。
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