绿翡翠的做法（莴笋）
怎么做绿翡翠好吃？学做绿翡翠需要哪些食材？为您提供绿翡翠的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的绿翡翠 。
蔬菜具有很高的营养价值，而保留营养的最好方法就是尽量不要经过高温烹煮 。这道菜用拌的方法，保留了营养，而且也保留了莴苣的口感 。价格也很实惠，希望春苗们，健康长大！
绿翡翠的主料：莴苣(一根)葱(少许)香油(5滴)绿翡翠的调料：盐(少许)蒜(4瓣)油辣椒(一勺)做绿翡翠所需厨具：其它
绿翡翠的做法图解步骤
1.准备材料，葱花，蒜，莴苣 。
2.把蒜捣成泥（切记，是泥哦，很碎很碎的 。）我们来调酱料：油辣椒两勺，蒜泥，香油5滴，葱花一小把，盐少许，生抽4勺，味精少许，最后放半勺糖 。秘密就在糖上面，放少许糖才好吃）
3.把莴苣切薄片，很薄很薄 。尽量动用你的刀工 。然后在冰水里泡一会儿 。这样口感就会很脆
4.最后摆盘，吃的时候沾酱料吃 。（不要把酱料倒进去哦，久了就会影响口感）
小窍门：因为分不清勺子的大小，所以我这里说的勺子是一样大小的
【绿翡翠的做法（莴笋）】
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