蒸馒头时二十几节笼怎么蒸？
我们走访了多家卖小笼包和馒头的店铺 ， 他们都比较赞同下层先熟的说法 ，
在郑州市金水区 ， 一家馒头店用30层的蒸笼在路边当街蒸馒头 ， 吸引不少市民围观拍照合影 ， 店主介绍 ， 像这样一锅馒头 ， 需要使用将近200斤面粉 ， 出笼1000个馒头 ， 4米多高的蒸笼码放整齐 ， 近似于“蒸笼塔” ， 寓意“蒸蒸日上” ， 店主登上梯子查看馒头是否蒸熟 ， 蒸这样一锅馒头需要一个小时 ， 不管蒸多少屉 ， 时间也会不一样 ， 单熟的过程是一样的 ， 先从底下熟 ， 然后上面慢慢熟 ， 所以 ， 只要最上面一层熟了 ， 这30层的馒头也就都熟了 。
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其他网友观点用大袋子套着
其他网友观点【蒸馒头时二十几节笼怎么蒸？】谢谢头条老师的提问 ， 小亚搞野感谢
我们走访了多家卖小笼包和馒头的店铺 ， 他们都比较赞同下层先熟的说法 ，
在郑州市金水区 ， 一家馒头店用30层的蒸笼在路边当街蒸馒头 ， 吸引不少市民围观拍照合影 ， 店主介绍 ， 像这样一锅馒头 ， 需要使用将近200斤面粉 ， 出笼1000个馒头 ， 4米多高的蒸笼码放整齐 ， 近似于“蒸笼塔” ， 寓意“蒸蒸日上” ， 店主登上梯子查看馒头是否蒸熟 ， 蒸这样一锅馒头需要一个小时 ， 不管蒸多少屉 ， 时间也会不一样 ， 单熟的过程是一样的 ， 先从底下熟 ， 然后上面慢慢熟 ， 所以 ， 只要最上面一层熟了 ， 这30层的馒头也就都熟了 。
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