香浓幼滑奶油蘑菇汤的做法(肢寒畏冷食谱)
怎么做香浓幼滑奶油蘑菇汤好吃?学做香浓幼滑奶油蘑菇汤需要哪些食材?为您提供香浓幼滑奶油蘑菇汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香浓幼滑奶油蘑菇汤!
提到法式西餐,那是高端大气上档次,材料调料都难凑齐,烹饪手法更是讲究,不是咱小门小户能自己做的 。
不过这一道亲民的奶油蘑菇汤,山寨一把还是可以有模有样的 。口感幼滑,奶香浓郁,咸鲜适口,西餐名菜也不全是高不可及嘛 。
【香浓幼滑奶油蘑菇汤的做法(肢寒畏冷食谱)】
材料:蟹味菇(最好是口蘑),洋葱,牛奶450毫升,黄油40克,面粉30克,
淡奶油30毫升,盐
教您香浓幼滑奶油蘑菇汤的家常做法,香浓幼滑奶油蘑菇汤怎么做好吃
材料集合
一半的蘑菇切片
另一半蘑菇切碎粒
洋葱切碎粒
5.锅中放入20克黄油加热融化
6.下入蘑菇粒煸炒
7.下入洋葱粒煸炒至透明
8.倒入牛奶
9.烧开后关火,用料理器将蘑菇、洋葱、牛奶的混合液打碎
10.锅烧热,下入20克黄油至融化,倒入面粉,小火炒至微黄有香味
11.将9的混合液重新加热,烧开后倒入10炒熟的面粉,边倒边搅拌,防止有疙瘩,直至满意的浓稠度(一不留神面粉加多了,我的稠了点)
12.倒入蘑菇片,小火煮5分钟,时常搅拌以免糊锅
13.加入盐调味
14.加入淡奶油,出锅 。
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