吃沙拉酱会发胖吗？减肥可以吃沙拉酱吗？
【吃沙拉酱会发胖吗？减肥可以吃沙拉酱吗？】现在我们在健身减肥的时候 ， 总是会结合饮食调理一下 ， 主要调理的方式就是降低热量的摄入嘛！但是对于需要减肥的我们来说 ， 即便是吃一碗饭 ， 热量都是比较高的 ， 所以很多人会选择用沙拉什么的代替主食 ， 但是沙拉里面有沙拉酱 ， 那么 ， 沙拉酱吃了是否会发胖呢？
1、吃沙拉酱会发胖吗
吃沙拉酱不一定会发胖 。沙拉酱分为蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱、芝麻酱、罗勒香蒜酱、日式油醋汁、及柠檬酱油等 。各种不同的酱 ， 热量也不同 。吃热量低的酱就不会发胖 。
2、哪种沙拉酱不发胖
吃柠檬酱油不发胖 。每100毫升柠檬酱油热量为14大卡 ， 蛋白质0.5克 ， 脂肪0克 ， 碳水化合物3克 。一般油醋类的沙拉酱比奶油类的沙拉酱酱热量要低一些 。减肥人士可以选用这种沙拉酱 。
3、容易发胖的沙拉酱
奶油类的沙拉酱容易发胖 。如蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱等 。每100毫升的蛋黄酱热量为614大卡 ， 只要吃一勺 ， 一顿饭的油都够了 。所以减肥人士应尽量避免食用奶油类的沙拉酱 。
4、怎样健康的吃沙拉
吃沙拉控制酱的用量是关键 ， 建议一餐不超过20克 。做沙拉时 ， 尽量选用油醋类的沙拉酱 。如果选用奶油类的酱 ， 可以放一旁蘸着酱吃 ， 比全部拌着吃好 。尽量减少吃沙拉酱的频率 。此外 ， 用酸奶代替沙拉酱也是不错的选择 。
5、自制低热量沙拉酱
(1)柠檬辣椒沙拉酱
原料：柠檬1个 ， 小辣椒1-2个 ， 蒜3瓣 ， 香菜、盐适量 。
步骤：辣椒、香菜切碎 ， 蒜剁成蒜泥；食材放入碗中 ， 再加入盐和挤好的柠檬汁 ， 拌匀即可 。
(2)豆腐沙拉酱
原料：内酯豆腐100克 ， 白醋/柠檬汁一大勺 ， 盐适量 。还可以加适量橄榄油 。
步骤：原料准备好后 ， 放入打浆机中 ， 打至细腻即可 。没有打浆机 ， 放入保鲜袋碾碎也可以 。
6、减肥吃沙拉的误区
(1)过多的沙拉酱
美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色 ， 变幻出各种诱人的味道 。但这些看起来非常健康的食品 ， 却含有极高的热量 ， 如果多吃 ， 会对健康造成危害 。目前 ， 市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等 ， 经研究证明 ， 蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的 。专家认为 ， 这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油 ， 其次则是蛋黄 ， 另加少许糖、食盐和醋 。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡 ， 含脂肪12克 ， 比相同分量的巧克力还高 。专家还指出 ， 为了迎合消费者的口味 ， 市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油 ， 导致其中所含热量越来越多 。100克沙拉酱中 ， 其热量往往占整个营养含量的1/4还多 。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱 ， 其热量就会超过300千卡 ， 相当于一个肉饼所含的热量 。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等 。
如果想吃沙拉 ， 可以用酸奶代替哦 。
(2)藕、南瓜等根茎类蔬菜
说“是蔬菜的话就低热量”是不对的 。即使饭吃的少 ， 减少了糖分 ， 如果吃很多富含淀粉的芋类食物的话 ， 是无法减少糖分的 。藕、番薯、土豆、玉米、南瓜等是富含淀粉的大米的同类 。吃多了热量会变高 ， 所以请注意！蔬菜中热量低的是青菜等叶类蔬菜 。越嚼越甜的根茎类蔬菜实际上富含糖分 。
所以 ， 千万不要为了追求沙拉的口感而放过太多的调料 ， 还有就是番薯、南瓜这些的根茎类也适宜多吃 。而且 ， 沙拉属于生冷食物 ， 吃多了不好！
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