蔓越莓饼干的做法(延缓衰老食谱)

工艺:烘焙
难度:初中水平
【蔓越莓饼干的做法(延缓衰老食谱)】人数:2人份
口味:酸甜味
准备时间:90分钟
烹饪时间:<30分钟
“这款饼干,真正的零难度:,不需要任何的烘焙基础!你也能做出比我这个还好的饼干!”
主料低筋面粉115克
蔓越莓干35克
辅料鸡蛋15毫升
调料黄油75克
糖粉60克
教您蔓越莓饼干的家常做法,蔓越莓饼干怎么做好吃1.黄油放室温下软化,用手指轻轻一摁能摁出坑来即可
2.加糖粉搅拌均匀,不需要打发
3.加入一大勺全蛋液,搅拌均匀
4.倒入蔓越莓干(个头太大的事先切一下),倒入低筋面粉
5.用刮刀拌匀成为面团(看不到干面粉即可)
6.用手整成长条形,放冰箱冷冻室冷冻一个小时至冻硬,切成大约0.7厘米厚的薄片
7.切好的饼干排入烤盘,放进预热好的烤箱中层,上下火152度,大约20分钟,表面微金黄色即可

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