香煎羊排配烤南瓜的做法（南瓜）
怎么做香煎羊排配烤南瓜好吃？学做香煎羊排配烤南瓜需要哪些食材？为您提供香煎羊排配烤南瓜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香煎羊排配烤南瓜 。
【香煎羊排配烤南瓜的做法（南瓜）】 鲜嫩的羊排煎至恰到好处，一口咬下去肉汁四溢，搭配烤的喷香的小南瓜，佐以爽脆嫩口的小黄瓜 。阳光明媚的时光里，尽情享受一次美妙的味觉体验吧 。
做香煎羊排配烤南瓜所需食材：羊排4片，南瓜100克，小黄瓜1根，洋葱10克，意大利黑醋10毫升，橄榄油10毫升，菜籽油5毫升，百里香5克，黑胡椒3克，糖5克，盐3克香煎羊排配百里香烤南瓜的做法步骤
1、主要材料备齐 。
2、羊排用盐、黑胡椒粉和少量橄榄油拌匀腌制15分钟；
3、煎锅中倒入少量橄榄油，烧热；
4、下去皮切块的南瓜，撒少许百里香煎至表面微焦；
5、烤箱预热到180度，把南瓜放入烤箱烤20分钟至熟；
6、小黄瓜、洋葱切碎粒，加适量橄榄油、意大利黑醋和糖；
7、搅拌均匀，做成小黄瓜沙拉备用；
8、煎锅倒入适量菜籽油中火烧至冒烟后，放入腌好的羊排双面煎熟；
9、取出烤好的南瓜块盛入盘中，码上羊排，撒上做好的小黄瓜沙拉即可 。
小窍门1、小黄瓜沙拉中还可以根据个人喜好，加入罗勒、薄荷类的香草增加口感；
2、煎羊排时，要把煎锅烧至冒烟为止再煎；
3、羊排煎好放置5-10分钟肉汁更丰富 。
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