西兰花乌鸡粥的做法（西兰花）
怎么做西兰花乌鸡粥好吃？需要哪些食材？提供西兰花乌鸡粥的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西兰花乌鸡粥 。
分类：粥，家常菜，早餐
使用的厨具：砂锅、煮锅
口味：清淡，工艺：煮，耗时：一小时，难度：普通
在广西，用当地人常说的话，“滚”生肉粥，在粥中加入腌制过的瘦肉、鱼片、鸡肉等，大火滚熟，肉质鲜嫩，粥品鲜美爽口不腻 。食材：乌鸡鸡腿200克、大米150克、糯米50克 。
配料：西兰花适量、枸杞适量、精盐适量、清水适量、姜适量、葱适量 。
做西兰花乌鸡粥所需食材：主料：乌鸡200克，大米150克，糯米50克
辅料：西兰花适量，枸杞适量，清水适量，姜适量，葱适量，精盐适量
西兰花乌鸡粥的家常做法，最正宗的西兰花乌鸡粥怎么做好吃
一、备好西兰花，西兰花抽小朵用盐水泡一泡清洗 。乌鸡肉要剁小块，剁小块容易熟哦 。入味 。
二、备好姜葱，枸杞，淘洗好大米和糯米，想要粥粘稠好喝，可以加点糯米，温补 。这就是熬粥妙招之一，记住喽 。
三、西兰花可以用开水锅中，滴点油焯水后捞出过凉水，这样焯水后入粥，颜色鲜艳 。
四、小汤锅中煮姜葱水，烧开水加入乌鸡肉烫一烫立即捞出，数秒就行 。不用再次烧开 。
五、熬粥妙招之二：砂锅、或是煮锅中，把水烧开再放米 。大火烧开之后转中小火，半小时后可以加入其他食材 。入锅后要记得搅拌几下 。
六、滴点素油，加入姜片，葱白，加入乌鸡肉，再次大火滚开，再转中小火熬15-20分钟 。
七、最后出锅前可以大火滚5分钟 。一般火候时大火，中小火，再大火，后期记得多搅拌，使粥粘稠好喝妙招之三 。
八、最后加入西兰花，精盐，枸杞，搅拌均匀即可 。一份鲜美的好粥已经成了 。你学会了吗？如有问题记得留言 。
做西兰花乌鸡粥的小窍门：感谢关注小编余甘果蜜、如果喜欢记得点赞、收藏、分享，谢谢你的支持 。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习
【西兰花乌鸡粥的做法（西兰花）】
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